Macchiato

Macchiato

Hvis dine gæster vil have en ”macchiato” gælder det om, at vide om de vil have en caffè macchiato eller en latte macchiato. Ordet ”macchiato” er italiensk for ”plettet eller markeret”. Det vil sige: En caffè macchiato er en espresso markeret (ca. en teske fuld) med lidt steamet mælk og en latte macchiato er steamet mælk markeret med lidt espresso.

Den er helt rigtig hvis du vil have en svagere variant af caffè latte eller længes efter lidt mælk i din espresso.